松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「ちっとも止まない雨ですねー☔️ ・こんな日にぴったりのお菓子😋#水無月風の ■ラムレーズンの水羊羹・今回はちゃんと白あんで作って、三角に切りましたよー👌 玄関の青紅葉を彩りに。・本日はTroncのヨガレッスンの日🧘🏻‍♀️ ・ Vegan ランチは、ジメジメした梅雨の体調を整えるのにもってこいの#スパイスカレー 🍛🥄 ・ ■厚揚げときのこ、夏野菜のスパイスカレーにしました😊 ・今日のスパイスの配合は、4人分で[コリアンダー小さじ2・クミン、ターメリック各小さじ1・チリペッパー🌶小さじ1/4]。仕上げにオイルで炒めてパチパチさせた#マスタードシード小さじ1。・あっさりめのVegan カレー🌱なので、スパイスも控えめです😌 ・ごはんは#発芽玄米にブラックペッパーと乾煎りして砕いたカシューナッツを🤏😊 ・サラダは、消化を助けるピリッとする生野菜を、[レモン汁🍋と塩、少量のスパイス🤏］だけで味付けする、大好きなインドのさっぱりサラダ #カチュンバル。今日は大根・さらし玉ねぎ・しょうがの千切りで。・梅雨を喜んでいるベランダのハーブたち🌿のパワーも分けてもらいました✨ ・人の体内は#弱アルカリ性。毎日の食事でお肉や糖類などの酸性食品を摂りすぎると、内臓に負担をかけてしまいます。その為、ヨガのランチはVegan にしていますが、作る私にとっては、動物性食品に感謝する日でもあります🙏 ・お肉やカツオだしなどが入れば、お料理は適当に作っても美味しくなるものですが、植物性食品オンリーではそうもいかず、、😅 ・私はVegan だしなども使わないので、野菜の炒め加減や下処理、スパイスや塩加減のみが美味しくする為の全てとなります。・適当にできず、いつもより手間がかかるから、動物性食品の恵みに感謝せずにはいられないのです😆🙏 ・買った時は白かった#紫陽花が、いつの間にか完全なる黄緑色に👀 ・植物のように梅雨を楽しみたいものだけど、、これから行かなくてはならない買い物、行く気が起きないなぁー😂❗️ ・・ #料理教室tronc #料理教室トロン @tronc_saekomatsumi #ヴィーガン #ヴィーガン料理 #ヴィーガンカレー #ヴィーガンスパイスカレー #スパイスカレー #自家製水羊羹 #ラムレーズンの水羊羹 #ヴィーガンスイーツ #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #vegan #veganlunch #vegancurry #veganspicecurry #spicecurry #atsuage #wellnessfoodstylist #saekomatsumi」6月15日 17時03分