印度カリー子のインスタグラム(indocurryko) - 6月14日 19時10分
【レシピ】混ぜて焼くだけ!マサラオムレツ
ふわふわのたまごにスパイスの効いた野菜がたっぷり
とろけるチーズもたまりません…
ごはんにもパンにもよく合います!
材料(1~2人分)
・たまご 2個
・スライスチーズ 2枚 (ベビーチーズ、切れてるチーズ、シュレッドチーズ 30g分でもOK)
・おろしにんにく 小さじ1/2
・玉ねぎ 1/4個 50g (みじん切り)
・ミニトマト 4個(8等分)
・パクチー 1株(みじん切り)
・ターメリック、クミン、コリアンダー各小さじ1/4
・塩 小さじ1/4
作り方
①ボウルににんにく、玉ねぎ、パクチー、塩、スパイスを混ぜる。
②トマト、チーズ、卵も混ぜる。
③油を引いて中火、②をいれてふつふつしてきたら弱火でフタをする。5分たったらフタをあけ、表面が固まったら半分にたたむ
★うまく作るコツはYouTube『印度カリー子 マサラオムレツ』でチェック😎
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2023/6/14