おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #春野菜と豚肉のスープ仕立て】レシピあり▼ ポカポカと暖かい陽気が気持ちいい春の休日は、いつもより少し時間をかけてごはんを作り、ゆっくりと楽しむのもいいですよね😊 そんな春の休日におすすめしたいのが、春野菜のうま味をギュッと詰めこんだスープ😋 バケットやガーリックトーストを添えて、ソースをたっぷりとつけて食べるととてもおいしいですよ❣ ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ --------👇レシピ👇--------- 【春野菜と豚肉のスープ仕立て】 ▼材料（作りやすい分量：3～4人分）・豚肩ロース（かたまり肉）……450g〜500g ・春キャベツ……1/2個・新玉ねぎ……1個・にんじん……1本・白いんげん豆……200g ・バター……20g ・オリーブオイル……大さじ1 【A】・クミンパウダー……小さじ1 ・コリアンダーパウダー……小さじ1/2 ・塩……小さじ1 ・ローリエ……1枚・白ワイン……50ml ▼下準備・春キャベツは1/4のくし切りに切る。新玉ねぎは薄くスライスする。にんじんはヘタを切り落として皮をむき、4〜5cmの長さに切り、それを縦半分に切る。・豚肩ロースは、5cm〜6cm幅に切り、Aの調味料をすり込んでおく。・オーブンを210℃に温めておく。 ▼作り方 1. 厚手の鍋に、バターとオリーブオイルを入れ、新玉ねぎを加えて中火で加熱する。 2. 新玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじん、白いんげん豆加えさっくり混ぜ合わせる。 3. 2の上に春キャベツと豚肩ロース、ローリエをのせる。白ワインを加え蓋をして沸騰したら火を止める。 4. 210℃のオーブンに60分入れて、ゆっくり加熱する。 ※オーブンを使わない場合は、弱火でコトコト50〜60分様子を見ながら加熱してください！ photo by @ayakacooks 🔽「春野菜と豚肉のスープ仕立て」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3813/ ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : さっちー］ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #foodporn #foodphoto #foodstyling #具たくさんスープ #スープ料理 #スープレシピ #レシピ」5月23日 9時00分