松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 5月12日 12時15分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
『カリカリやみつき!ハニーマスタードレモンマヨチキン』
鶏肉をカリッと揚げて、ハニーマスタードレモンマヨを絡めたやみつきチキンです🙌❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える
(調理時間:20分)
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【材料4人分】(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
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鶏もも肉:580g
(A)にんにくすりおろし:小さじ2
(A)塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ5
(B)レモン汁・マヨネーズ・はちみつ:各大さじ2
(B)粒マスタード:小さじ2
(B)鶏がらスープの素:小さじ1
揚げ油:適量
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【1】鶏もも肉はひと口大に切り、【A】を揉み込んでから片栗粉をしっかりとまぶす。
ボウルに【B】を混ぜる。
【2】鍋やフライパンに揚げ油を入れて160℃~170℃に熱し、鶏肉をギュっと握って片栗粉をしっかり付けながら入れ、片面2分、裏返して2分揚げる。180℃に上げ、ひっくり返しながらカリッとするまで揚げる。
【3】こんがりカリッと揚がったら、ペーパータオルや紙を敷いたバットに並べ油を切ってから、【1】のボウルに入れて絡め出来上がり!
Nadiaレシピ🆔460452
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/5/12