松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 11月12日 15時03分


#レシピ有り ⁣
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️⁣



《ぶりの和風マヨカルパッチョ🐟》⁣



和風のマヨカルパッチョソースで仕上げるぶりのカルパッチョです✨⁣
おもてなしにもおすすめです🙌❤️⁣



薬膳効果⁣
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に⁣

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進⁣

☆しそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに⁣

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に⁣


(調理時間:10分)⁣
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻‍♀️)⁣
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ぶり(刺身用):約300g⁣

紫蘇:20枚~⁣

プチトマト:4~6個⁣

にんにく:1かけ⁣

(A)マヨネーズ:大さじ2⁣
(A)ぽん酢・砂糖・醤油:各小さじ2⁣
(A)昆布茶又は昆布だしの素:少々⁣

粗びき黒胡椒:お好みで⁣
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【下準備】紫蘇は千切りにする。⁣

プチトマトは半分に切る。⁣

にんにくは薄切りにする。⁣

【A】を混ぜる。⁣



【1】ぶり(刺身用)はスライスして器に円状に並べ、にんにくを乗せる。⁣



【2】真ん中に紫蘇とプチトマトをこんもりと盛り、(A)をぶりに適量かけて出来上がり!⁣
お好みで粗びき黒胡椒を振る。⁣




Nadiaレシピ🆔471711⁣
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください⁣
https://oceans-nadia.com/⁣




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2023/11/12

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