結城アンナさんのインスタグラム写真 - (結城アンナInstagram)「🫘レッドレンティル豆🫘長い時間をかけて水に付ける必要が無いので便利です。この煮込みシチューを温め直すごとにとろみが出ます。 Red Lentil Stew ⁡ ☆レッドレンティル・・200g(ザルに上げて、水道水で軽く洗う A) ☆ピュアオリーブオイル・・3大さじ ☆ニンニクの粒・・大きめ1個(みじん切り) ☆生姜・・ニンニクと同じくらいの量(みじん切り) ☆乾燥唐辛子・・好みの量、ピリ辛好きは1個(みじん切り) B) ☆玉ねぎ・・大きめ1個(皮むいて、細かく切る) ☆しいたけ・・大きめ4個(細かく切る) ☆セロリ・・1本(葉っぱごと、細かく切る) ☆海塩・・¼〜½小さじ、ブラックペッパー¼〜½小さじ C) ターメリックパウダークミンパウダーコリアンダーパウダー・・3種類同様1小さじづつ D) カットトマト缶🥫・・1×400g缶水・・1L 野菜ブイヨンパウダー・・2〜3小さじ E) 各皿にトッピングEVOオイル、フレッシュハーブ(パクチー、イタリアンパセリ、ディルなど)、レモン汁など、好みで有る物を使うと良い作り方: ▽大きめの鍋にA)を弱火でソテー,焦がさないように注意 ▽中火にしてB)を加える、野菜が柔らかくなるまで炒める5分〜 ▽C)のスパイスを、混ぜながら、加える ▽D)を加える、▽用意したレッドレンティルも加える ▽煮込み出したら火加減を少し下げて、フタを半開きかけて、レンティルが柔らかくなるまで煮込む、30分ぐらい ▽海塩、ブラックペッパー、野菜ブイヨンで味の調整、私はよくハリッサペーストを最後に加える ▽皿に盛って好みでトッピング ⁡ ⁡🕊Peace & Kindness, may all your dreams come true🕊 #レッドレンティル #レッドレンティルのトマトソース煮 #豆 #野菜レシピ #健康レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシーメニュー #煮込み #煮込み料理 #redlentils」10月21日 10時37分