猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 9月12日 23時53分
イオちゃんの半年命日は、秋のご馳走ナイトでした。
イオの最後の日々を、誰よりも近くで見守ってくれた編集者ベッチ @tanabemayumi とふたり静かに。
フンギポルチーニと栗の炊き込みごはんドリア✨っていうドリームメニューからはじまって、メインは茸と蓮根の赤ワインソース・ポークフィレソテー。こっくりと秋味🌰🍂
口直しの軽やかなサラダは、猫草オマージュのおかひじき(なんか似てるの😹)とレタスと梨のサラダ。要一郎さん @yoichiro_aso お手製による梅の酵素シロップとすだちのジュースを入れたドレッシングで。なんと優しい甘みの健やかな風味か。
はー…食べた食べた。
イオちゃんの祭壇にもドリアをお供えしました。
振り返ると、この半年で2冊も本を作ってしまっていた👀
濃密な死生観を見つける旅でもあり、イオの命の昇華時間でもあり、新しい人生へ向かっての扉を開く期間でもあった。
ベッチとの会話は終始「イオはとても幸せだった」でした。
それは私ひとりの力だけじゃない。イオに猫の家族をくれたピガとユピ。そして、彼女に心を寄せてくださった、みなさんのおかげ。
私たち、今とても幸せな夜を過ごしています。
本当にありがとう。
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2021/9/12