猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 9月4日 00時20分

今夜はどうしても鯵のなめろうが食べたくて、近所のお魚屋さんが閉まるぎりぎりに駆け込んで、申し訳ないけどお刺身にさばいてもらった。

それを細かく切って（叩かないで細かい身の形が残っている方が好き）味噌やら生姜のみじん切りと和えてこしらえた。

やっぱり食べたいときに食べたいものを食べると美味しいなぁ。

副菜は、美濃屋さんにお助け頂いて、生揚げと卯の花を。ほんっっとうに美味しいんですよ、美濃屋さんの豆腐たちは😍

ほうれん草の黒酢梅干し常備タレ和えに、ストック昆布ととうもろこしの炊き込みごはん。

なんだか哀しくなっちゃった夜だから、こんなときこそ食べて立て直す。

#猫沢飯　#ねこしき　#猫沢銘店　#なめろうは日本のお魚タルタルだな

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