こまけいこのインスタグラム(komagomaya) - 2月17日 11時41分

ディモンシュのコーヒー。

大好きなカフェ。
@cvdimanche
近いのになかなかお店に行けなくなって、豆を通販で購入しました。

今回、新しい豆がなんとザ・ファンクスのネーミング！
テリー＆ドリー💪🏻
これは買わねば！
(プロレスわからない人ごめんなさい💧)
プロレス大好きだった子供の頃をこんな形で思い出させてもらえるとは。
テリーのファンでした。

コーヒーについてはぜひディモンシュのページを見てください♪

赤テリー
白ドリー
茶サンタカタリーナ

サンタカタリーナはとても飲みやすくて何度もリピートしてる豆です。

朝、テリーを開封して早速いただきました☕️
美味しい♪

コーヒーって本当癒し✨
豆を選んだり、器具を選んだり、カップを選んだり、淹れる時間がが好きだったり。

今はKONO式のドリッパー2カップ用(ウッドハンドル桜)を使うことが多いです。
KONO式のフィルターは円錐型。
ケメックスはフィルターがお高いのでちょっと遠のいてます。
欲しいドリッパーがあるのだけど、迷い中。

最近、エスプレッソ用に超極細挽きするために、電動ミルを導入したのですがすごく早いし挽き具合が目に見えて良い。
お手入れも簡単だし。
ずっと手挽きしていて、それも味がありましたが飲む回数も多いので便利な方へシフト。

毎日使うものなので大切にこだわりたい。

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