こまけいこのインスタグラム(komagomaya) - 2月15日 15時34分
お昼ごはん。
ほうれん草とベーコンのキッシュ。
超簡単家にあるもので手抜きランチ。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
パイシート(冷凍)
ほうれん草(冷凍)
玉ねぎ(冷凍)
ベーコン
ミニトマト
卵
生クリーム
粉チーズ
とけるチーズ
具材を炒めて、卵と生クリーム液に混ぜて、パイシートを敷いた型に流し入れてトマト乗せて焼くだけ。
分量も適当です。
準備10分。
焼くの20分。
30分で出来ます。
端っこの残ったパイシートは型抜きして粉チーズかけて一緒に焼いてみた。
昔買って忘れてた18センチのタルト型が出てきて(ダイソーのだった。どれだけダイソー好きやねん💧)使えるじゃん!ってなって使ってみた。
2人分18センチがちょうどいい。
2切れずつ食べました。
タルト型と一緒に、良さげなステンレスのスケッパーが出てきて、ほんとなんでもあるなと形から入る自分に呆れたところ。
息子が入試休みで今週ずっといるのでお昼問題結構めんどくさい。
私の仕事の日はカップ麺とか食べてます。
自分で作る気はない。
私も作って行く気はない。
今日は朝から雨で部屋も暗いし、なんか気も乗らなくて、気になってたやかんの焦げ落としやったら少し気が晴れた。
ピカピカになった。
重曹+食器用洗剤+酢。
ありがとうYouTube。
後は夜までに見逃してた番組見て、今日こそはレシピをノートにまとめよう。(多分やらないが意気込みはある。ノートも買ってある。そう思って1ヶ月ぐらい経ってる。)
追記
この型洗うのめっちゃ大変だった😣
波波の角に付いたパイが落ちない💧
これから買う予定がある人は、テフロン加工の底が抜けるタイプがオススメです。
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2021/2/15