ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 2月15日 01時24分


Le lévrier italien s’est installé sur le canapé avec l’aisance de l’habitué. De l’autre côté de la table basse, Adrien Cachot l’interpelle. « Voyou, Voyou, Voyou, laisse la place ! » Le gracile animal obtempère, contourne le saucisson et les deux bières pour se lover dans les bras de son maître, contre son tee-shirt Iron Maiden où un squelette dresse un doigt d’honneur brûlant.⁣
La diffusion de « Top Chef » a repris le 10 février et cela fait un an que le cuisinier Adrien Cachot est sorti des ténèbres de l’anonymat. En 2020, il a perdu la finale de la onzième saison mais a gagné le cœur des Français, charmés par son air nonchalant, son imperméabilité aux conseils de chefs capés, sa propension à cuisiner des tripes plutôt que du homard. Le petit deux-pièces parisien où on le rencontre est plutôt modeste lui aussi, les courants d’air pénètrent les murs ; les vêtements envahissent le couloir, les livres tapissent le bureau, les jouets du chien colonisent le rangement fixé à la porte.⁣
« Je ne m’attendais pas à cette cote de sympathie », explique Adrien Cachot. La production de l’émission non plus : « Elle pensait que j’allais être détesté, catégorisé parisien. Tout ça parce qu’on m’a demandé de sourire, et que je n’ai pas souri. Parce qu’on m’a dit de dire “vous” à Paul Pairet [chef 3 étoiles] et que je ne l’ai pas fait parce qu’il me tutoyait. »⁣
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Adrien Cachot, le chef cuisinier nommé « Jeune Talent » 2019 par le « Gault & Millau », et finaliste de la saison 11 de « Top Chef » (2020), chez lui, à Paris avec son chien Voyou, le 22 janvier 2021. Photo : Ed Alcock (@edalcock) #PourLeMonde⁣
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2021/2/15

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