テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【年明けうどん】 . 新年あけましておめでとうございます。純白のうどんに紅い具材を添えて、その年の幸せを願う「年明けうどん」。ぜひお試しください♪ . ▼材料（1人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：１玉 ❁えび(有頭・殻つき)：１尾 ❁大根おろし：100g ❁梅干し：１個 ❁かまぼこ、三つ葉：各適宜［A］ ❁だし汁：400cc ❁酒：大さじ１ ❁薄口しょうゆ：大さじ１ ❁塩：小さじ1/3 . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・えびは、殻の間から竹串を刺して背ワタを取り、曲げたまま楊子を刺す・大根おろしはざるに上げ、かるく絞って、水気を切る・かまぼこは7〜8mm幅、三つ葉は2〜3cm幅に切る . ▼作り方 ①鍋に［A］の材料を入れ、煮立たせてえびを入れ、再び沸き、えびが赤くなったら、一度取り出し、楊子をはずす . ②器に盛り付けたうどんに熱々のつゆを注ぎ、大根おろし、えび、梅干し、かまぼこ、三つ葉をのせて出来上がり . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #おうちランチ #お昼ごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #年明けうどん #家庭料理 #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」1月6日 12時10分