Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 12月9日 21時34分

#お取り寄せ
【白バルサミコのジュレ】

濃度のついた白バルサミコのジュレは
成城の食卓山口 高さん
@seijoshokutaku のご紹介。
自粛期間中にご自身のケータリングも
配送を開始にあたり色々研究した中での
お気に入りだそうです。

「輸入食材のエンドユーザー向け通販サイト東京468は眺めているだけでも楽しいのですが、特に気に入っているのがコレ。酸味が強すぎず、ほんのり甘みがあるので前菜としてサーモンと春菊、冷製パスタなどかけるだけで一品が完成。濃度があるので仕上がりの見栄えもよし」

撮影後、スタイリストさんも即買いしたほど。
手土産にもピッタリですね。

東京468食材
https://www.rakuten.co.jp/tokyo468syokuzai/

#VERYおうちクリスマス
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#前菜#白バルサミコ#カルパッチョ#サラダ

撮影／川上輝明　スタイリング／竹中紘子

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