三島葉子のインスタグラム(mishima_yoko) - 11月7日 21時33分


【Tokyoworks】丸浦陶苑の直火調理できる可愛いうつわ「Sowaca」のレシピブック、シリーズ第2弾の撮影が始まりまーす❗ここで、シリーズ1から簡単レシピをひとつご紹介😋🍴

【Recipe】カマンベールのアヒージョ
〈材料〉sowacaフライパン大
カマンベールチーズ 1ホール
ニンニク 1片
オリーブオイル 200cc
ベーコン 50ℊ
ミニトマト 5~10個
マッシュルーム 4個
ズッキーニ 1/3本
塩・こしょう 適量
パセリのみじん切り 適量

<作り方>
(下準備) 
①カマンベールチーズは放射状に6等分にカットする。
ニンニクは横に2mmにスライスし芽は取り除く。
野菜やベーコンはそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
②sowacaにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける。
オイルが温まりニンニクの香りが立ってきたら、sowacaの中心にカマンベールチーズを乗せ、周りにその他の具材を並べて塩・こしょうをして火を通す。
仕上げにパセリをトッピングして、バゲットを添える。

おいしいヒント:
・レシピ以外のおすすめの具材は、海老、タコ、チキン、じゃがいも、アボカド、ブロッコリー、ウインナーなど 色々な食材でお楽しみいただけます。
・鷹の爪1本をニンニクと共に加えれば、ピリリと大人のアヒージョになります。
・sowacaは直火にかけられ保温性も高いので食卓で熱々のアヒージョを召し上がっていただけます。
※やけどに注意しましょう。

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2020/11/7

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