はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 9月24日 18時33分

カネ十農園 表参道 - Instagrammers Gourmet

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静岡県の老舗茶農園が手掛ける『カネ十農園 表参道』
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煎茶や焙じ茶を使ったさまざまなメニューがラインナップされていますが、この時季オススメは「焙じ茶モンブラン 栗焙じ茶付き」(1,250円/12月末まで)
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自家製の焙じ茶プリンに
こだわりのモンブランクリームを合わせた一品です。
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モンブランクリームには、栗餡とクリームチーズ
さらに一番茶の焙じ茶を混ぜ合わせているそう。
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注文を受けてから作るため、搾りたてのふんわりとした
モンブランクリームを味わうことができます。
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また自家製の焙じ茶プリンは、弾力のある硬さが印象的。
卵を使用していないため焙じ茶の味と風味が強調され
それらがしっかりと口の中に残るのも特徴です。
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焙じ茶プリンには、刻んだ栗とオレンジピール、さらにキャラメルソースが掛かっており美味しさを一層引き立てています。
栗焙じ茶のスッキリとした味わいともベストマッチですよ！
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ほかにもオススメなのが「黄朽葉」(400円)。
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銀杏の絨毯をイメージして作られた美しい練り切りです。
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スッキリとした煎茶と相性◎なので
ぜひ一緒にオーダーしてみて！
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店名 : 『カネ十農園 表参道』
住所 : 東京都渋谷区神宮前4-1-22
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表参道駅から徒歩約5分
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