はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 8月19日 18時39分

good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch 上野店 - Instagrammers Gourmet

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横浜みなとみらいで人気のチーズ専門レストラン
『グッドスプーン』の新業態第1号店が
2020年6月、上野エキュートに登場！
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こだわりのチーズを使った
さまざまな料理を楽しむことができます。
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なかでも人気なのが「ブッラータパンケーキ」
(ドリンク付き、全3種類、各1,738円)
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2段のパンケーキに出来立てのブッラータチーズを
丸ごとドーンッと乗せた贅沢な一品です。
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ブッラータチーズにナイフを入れると
ベリー色のストラッチャテッラチーズが
たっぷりと溢れてきます！
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ストラッチャテッラチーズの濃厚でクリーミーな味わいと
ベリーの甘酸っぱさが相性バツグン！
ふんわりした生地とも絶妙にマッチしています。
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イチゴやベリーの果肉もたっぷりと添えられているので
生地やチーズと合わせて味に変化を付けながら楽しめますよ！
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駅近でアクセス抜群なので、気になる方はぜひ食べてみて！
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↓↓ブッラータチーズとは↓↓
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南イタリアのプーリア州で生まれた巾着状のチーズで
袋状に伸ばしたモッツァレラチーズの中に
ストラッチャテッラチーズ（ほぐしたモッツァレラチーズを生クリームに混ぜたもの）を詰め込んで口を縛ったもの。
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店名 : 『good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch』
住所 : 東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野2F
‪営業時間 : 10:00〜21:00‬
‪電話番号 : 03-6802-7320
‪定休日 : 施設に準ずる
席数 : 全59席
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上野駅 公園改札口から徒歩1分
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