Eataly Brasilのインスタグラム(eatalybr) - 9月11日 04時58分

Dizem que todo bom vinho possui uma grande história, não é? Com o Barolo não é diferente.

Conhecido mundialmente como “o rei dos vinhos” italianos, o Barolo é um vinho atemporal produzido em 11 diferentes regiões do Piemonte, onde também estão as plantações de Nebbiolo – uva com a qual é produzido. A combinação única entre solo e clima local traz para essa bebida o sabor único e encorpado, com alto grau de acidez.

Embora a uva Nebbiolo tenha uma história antiga, a palavra "Barolo" não começou a aparecer nos rótulos até meados do século 19, na mesma época em que as garrafas de vidro foram introduzidas na região (antes disso, era um vinho apenas em barril).

As regiões produtoras de Barolo foram algumas das primeiras a receberem o selo de Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) na Itália, e hoje garantem que o vinho envelheça por no mínimo três anos em barricas de carvalho. Por ser um vinho mais encorpado, ele combina bem com pratos mais pesados e com sabores marcantes como massas com ragú, carnes e trufas.

Celebrando o Barolo e sua história, somente neste final de semana preparamos uma promoção especial: 25% OFF em TODOS os rótulos de vinhos Barolo da nossa adega! Aproveite.

*desconto válido somente em nossa adega durante os dias 11, 12 e 13/09/2020. Até durarem os estoques*

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