Eataly Brasilのインスタグラム(eatalybr) - 8月20日 04時39分

Durante as próximas semanas aproveite o Festival del Tartufo. Em nosso restaurante Pasta & Pizza nosso chef José Barattino se juntou com o chef Henrique Fogaça para criar um menu exclusivo de pratos trufados.
O chef Henrique Fogaça - @henrique_fogaca74 é conhecido por muitos pela sua participação em um reality show famoso no Brasil. Porém sua história na gastronomia começa muito antes. No começo da carreira, Henrique ia de madrugada ao Ceasa comprar novos ingredientes e passava a noite toda misturando, experimentando e testando suas descobertas. Após anos de estudos e feedback dos clientes, o Chef oferece hoje pratos autorais com muita personalidade, elaborados com ingredientes de qualidade. Seus pratos são uma fusão da alta gastronomia com a culinária brasileira contemporânea, trazendo ingredientes que para alguns seriam comuns transformando eles em um prato impecável entre sabor e apresentação. Venha experimentar pratos trufados feitos pelo chef no restaurante Pasta & Pizza de segunda a domingo das 19h00 às 21h30. Ti aspettiamo
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