Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月19日 07時43分

Ingredientes:
⠀
1 Pechuga de Pollo
½ Cebolla
Cilantro o Celery
Pizca de Comino
2 Dientes de Ajo
¼ taza de Aceite Vegetal
½ cda de Sal
¼ taza de Mayonesa
1 Diente de Ajo
2 Aguacates maduros o 1 grande
3 cdas de Caldo de Pollo
Pimienta
Harina de Maiz precocida
⠀
Preparación:
⠀
-Primero le quitamos toda la piel al Pollo, y lo ponemos a hervir con Sal, la Cebolla y el Celery o tallos de Cilantro, Pimienta y Comino hasta que esté blando.

-Una vez listo, lo sacamos y lo desmenuzamos con ayuda de 2 tenedores o una Batidora y lo colocamos en un bowl con 3 cucharadas del Caldo que quedó.
⠀
-Licuamos el Ajo, Aceite, ¼ de taza de Mayonesa, junto con Sal y Pimienta al gusto hasta tener un puré. Siguen los 2 Aguacates. Si no puedes con los dos Aguacates, licua solo uno y el otro aplástalo con un tenedor.
⠀
- Debe quedar como una pasta, consistente, no aguada. Después, agregamos esta mezcla al Pollo desmenuzado y mezclamos. Corregimos de Sal y listo!
⠀
-Las Arepas (para los que no son venezolanos) se preparan con Harina Pan (maíz precocido) Agua y Sal, la proporción es 1 taza de Agua por 1 de Harina y Sal al gusto, primero va el Agua y luego la Harina, mezclamos, se deja reposar 4min y amasamos 3min, le damos forma y las podemos hacer asadas o fritas.

Quiero ver cómo les quedan, suban a sus historias y me mencionan 😁

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する