Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 8月7日 21時04分
ニトリ盆で冷やし蕎麦定食。鱧の天ぷら、最高です。
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こんばんは。
今日の朝昼ごはん。
夜から仕事が立て込むパターンで
インスタ更新が開いてしまいました。
長野のお蕎麦と京おばんざいでした。
鴨南蛮そばをイメージして
網焼きしたネギをつけ汁にドボン。
近所の京料理屋さんが
おばんざいテイクアウトを再開したと聞いて
早速(夫が買ってきてくれて)食卓に登場。
鱧の天ぷら、だし巻き、鴨ロース。
いやーやっぱり最高に美味しかったです。
涼を感じる箸置きで気持ちクールダウン🎐
おやつはバナナパウンドケーキ。
今日はバナナの日だったらしい🍌
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鱧といえば夏の京都の風物詩。
京都の大学に4年間通っていたにもかかわらず
大学時代に京都で鱧を食べた記憶がないですが
鱧を食べると京都を思い出します🤤
(都合良い思い出補正)
大学時代の京都の思い出といえば、
さざんか(居酒屋)、三条河原、くるりでしょうか。
話が脱線したところで本日もお疲れ様でした。
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【おしながき】
長野のアマランサス蕎麦
鱧の天ぷら
鴨ロース
だし巻き卵 @kyo_ryori.aun
網焼きした長ネギとつけ汁
わさびとにこまる玄米 @senchado_tokyo
*今日は薬膳走り書きお休みします*
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2020.08.07 Fri
Hi from Tokyo! Today’s late brunch: Buckwheat noodle w/ grilled Japanese leek in soy sauce soup, fish tempura, roasted duck, and rolled egg omelet. Banana cake as a coffee break.
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2020/8/7