YUKI FUJIWARAのインスタグラム(wagashi_art) - 5月30日 10時29分

今日の和菓子：赤い魅惑

苺と言えば冬の果物のように思いがちだけど、露地栽培では5月が旬。旦那さんの実家で採れた苺をたくさんいただいたので、初夏の陽気にぴったりの「苺ソース添えワイン錦玉羹」を作ってみました。
季節は巡って、いつの間にかもう夏も間近。なかなか外出しづらい日々が続くけれど、旬のものをいただくことで、移りゆく季節を味わえたらいいな。

Today’s Wagashi : Red Jewel
Since my husband's parents sent us a lot of fresh strawberries from their garden, I made wine jelly with strawberry sauce as the best sweets for this hot weather in the early summer. Even though we are still voluntarily refraining from going out, I would like to find something fun in my home...

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