工藤村正さんのインスタグラム写真 - (工藤村正Instagram)「ほとんど毎日竹の子掘りで大変😅💦家の両脇が竹林なので放っておくとどんどん竹林が広がって庭が侵略されるので見つけたら掘らないと…そろそろ疲れて来たから後は蹴飛ばし続けるだけ😓 今日の筍、小さいのは細かく切って、シメジ、舞茸、椎茸、人参、鶏肉を２合のお米に雑穀米を入れてお醤油、ダシ、みりんを入れて味付けしておいて炊く❣️ 炊き上がったら、タラの芽をサッと茹でたものを刻んで最後に載せてご飯をかき混ぜる❣️ 山菜風味が新鮮で美味しい‼️」4月30日 14時44分