イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 10月31日 12時00分
かわいいうずら卵のおばけがハロウィンパーティーにぴったり!フライパン一つでお手軽簡単パエリア🎃
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食卓が華やかになるパエリアをハロウィンアレンジ。具材にかぼちゃを加え、うずらの卵で作ったおばけをトッピングしました♡
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食べごたえ十分のトップバリュ「お好みの大きさにカット ブロックベーコン」と鮭を組み合わせることで、魚介と肉の違ううまみを一度に楽しめます。お酒は赤ワイン「プダ カベルネ ソーヴィニヨン」がおすすめ♪
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【作り方】
①今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ブロックベーコン」です。
②ベーコンは厚さ1cm幅に切って縦半分に切る。鮭は骨を取り除いてひと口大に切り、塩、こしょうをふる。
③かぼちゃは1.5cmの角切り、ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは石づきを落として半分に切る。
④たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
⑤フライパンにバターを溶かし、<2>、<3>、ブラックオリーブを入れて炒める。
⑥Aを加えて炒め合わせ、アルコールが飛んだら、一度すべて取り出す。
⑦<6>のフライパンにオリーブ油を入れ、<4>を中火で炒める。
⑧たまねぎが透き通ってきたら米を洗わず入れて炒め、混ぜ合わせたBを加えてさっと混ぜ、沸騰させる。
⑨<6>をバランスよく並べ、ふたをして弱中火にし、15分煮て火を止め、そのまま15分蒸らす。
⑩うずらのゆで卵に焼きのりを切って貼りつけ、おばけの顔を作り、<9>にのせ、1分ほど強火にして火を止める。
⑪レモンはくし形に切って斜め半分に切り、<10>にのせる。
⑫おすすめワインマリアージュ「プダ カベルネ・ソーヴィニヨン」
【ポイント】
ブロックベーコンと鮭を組み合わせることで、魚介と肉の違ううまみがごはんにしみて、絶品パエリアに♪米は洗わずに加えることで、具材のうまみをたっぷり含んだ濃厚な味わいになります☆
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投稿内容は2019年10月時点での情報となります。店舗により品揃えの異なる場合がございます。売り切れの際はご容赦ください。
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2019/10/31