Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 9月15日 22時39分

Ingredientes: ✅1/2 Litro de Agua
✅4 papas grandes picadas ✅1 Litro de caldo de pollo (opcional)
✅Leche al gusto
✅Cilantro al gusto
✅Queso Blanco
✅Huevo
✅ Sal y pimienta al gusto
Sofrito:
✅Mantequilla ✅Ajo
✅Cebollín ✅Cebolla

Preparación:
En el 1/2 Litro de agua, agrega las 4 papas grandes picadas con sal y pimienta al gusto.
Añade el Litro de caldo de pollo.
Mientras, en un sartén caliente añade la mantequilla con el ajo machacado, el cebollín y la cebolla (saltear por máximo 3 minutos). Cuando el sofrito esté listo, añádelo a la olla.
Al momento que las papas estén listas, añade la leche y el cilantro al gusto. Espera hasta que rompa a hervir para apagar el fuego.
Luego de esto, es el turno del queso blanco en cuadros.
¡Ya está lista!
Para los huevos coloca del mismo caldo en un sartén y espera que esté listo el huevo para servir (de esta manera se puede guardar para el otro día).
Añade más cilantro fresco como toque final.
Espero les gusté y me compartan fotos de cómo les quedó.

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