フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 3月23日 11時20分

【今日の一皿🍴】今年のグード・フランスのテーマとなった南仏プロヴァンス地方には、地中海に面した港街らしい名物料理「ブイヤベース」があります。地元の魚介類を香味野菜とトマト、オリーブオイル、サフランなどで煮込んだ料理で、ルイユと呼ばれるソースを添えていただきます。@CRT_RegionSud
🍴Dans l’assiette : la Bouillabaisse est un plat célèbre de #Provence, région à l'honneur de @good_france cette année. Soupe composée de poissons et fruits de mer mijotés avec des herbes, de l'huile d’olive et du safran, elle est servie avec une sauce rouille. @CRT_RegionSud

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