Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 9月9日 10時59分

¿Prefieres las cotufas dulces o saladas?A @isabellayalaia le encanta acarameladas. Es una buena opción, aquí la receta.
Ingredientes:
Maíz para Cotufas o microondas
1 taza de Azúcar
1 taza de Agua

Preparación:
Prepara las Cotufas de manera regular, perouna vez listas, no agregues Sal y reserva en el
mismo recipiente.
En otra olla pequeña, una vez caliente, vierte el Azúcar y el Agua, cocina a fuego lento.
Revuelve la mezcla sin parar hasta que se haga homogénea.
Luego de aproximadamente 5 min. esta se pondrá color Caramelo. Una vez alcance el
color, retira del fuego, no dejes que oscurezca porque eso indicará que está quemándose.
Inmediatamente, échalo en la olla con las Cotufas; mezcla para integrar bien y que el Caramelo las cubra todas.
Luego, deja enfriar durante 10 min. aproximadamente para que el Caramelo se solidifique. ?: @mynetyemek

Disfruta con tu familia y una buena película, usa el HT #SoyCocinero cuando subas la
foto.

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