ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 8月6日 23時45分

Le chef Joël Robuchon, en novembre 1993.
Sacré « meilleur ouvrier de France » en 1976, « chef de l’année » en 1987 puis « cuisinier du siècle » en 1990, Joël Robuchon est mort, lundi 6 août, à l’âge de 73 ans des suites d’un cancer, selon le porte-parole du gouvernement Benjamin Griveaux.
Il était le chef qui détenait le plus d’étoiles au monde du guide Michelin. Cet influent pionnier médiatique de la nouvelle cuisine et auteur d’ouvrages culinaires de référence laisse derrière lui un empire mondial de restaurants gastronomiques.
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Photographie : Daniel Czap / @gammarapho
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Lire notre article : https://lemde.fr/2MnT7Wd
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