フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 5月28日 17時21分

【??☺︎?? 日本とフランスの懸け橋】ピエール・ガニェール、赤坂洋介 「料理を通して日本文化にオマージュを捧げる」 「料理界のピカソ」と呼ばれるガニェール氏と、東京のレストラン「ピエール・ガニェール」の赤坂洋介シェフにインタビューしました。

https://jp.ambafrance.org/article13145 ??☺︎?? Visages de la relation franco-japonaise : Pierre Gagnaire, Yosuke Akasaka « Rendre hommage à la culture japonaise à travers un filtre qui nous est propre »

http://ow.ly/ml9k30kcZE3 .
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