VegeTableのインスタグラム(vegetable016) - 1月29日 14時57分

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＼イベントレポート公開！／
短時間でやわらかく、うまみを抽出してくれるという
#圧力鍋。
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旬の野菜がさらにおいしくなり、栄養もしっかりキープしてくれるなんて、寒さ本番でグツグツ煮込んだお料理が恋しいこの季節に、使わないのはもったいないですよね。
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…とはいえ、便利！ということは知っているけれど、「難しそうで、使いこなせる自信がない」「便利そうだけど、なんとなく使うのがこわい」「重くて大変そう」というお声も多い圧力鍋。
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1月28日の日曜日。
季節の野菜がたっぷり準備された大崎のOisixイベントスペースにお客さまをお招きして、圧力鍋を使ったワークショップを開催しました。
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