ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 1月2日 16時08分

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お正月のフルーツといったら
やっぱりみかんですよね♪
そのまま食べるのに飽きた！
という方にお勧めなのが
こちらの「まるごとみかん牛乳寒天」
断面がとっても綺麗なので
おもてなしスイーツとしても
使えそうですね ?
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作ったら #pecolly をつけて教えてください ♪
ストーリーで紹介させて頂きます！！！！
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▼レシピ詳細
まるごとみかん♡牛乳寒天
レシピ by NATSUMIさん
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●材料
牛乳 1ℓ
寒天 2袋　8g程度
砂糖 大3(甘いのがお好みの方は調整してください)
みかん 3〜4個(大きさによって違うので作りながら様子をみてください)
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●作り方
①寒天と牛乳をなべにいれ、そのまま10分ほど放置する
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②牛乳と寒天が入った鍋を火にかける。沸騰させないように、弱火でゆっくりとかしていくのがポイント！
※ヘラやスプーンでかき混ぜたときに、ヘラの表面につぶつぶが見えなくなったら溶けています！
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③ここへ砂糖を加えます。味見をしながら甘さを調整してください。
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④容器に皮のむいたみかんを盛り付け、そこへ溶かした牛乳寒天をながします。
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※訂正※
動画内で寒天を入れるカットが入っておりませんが、正しくは寒天を入れて固めます。
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