Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 6月4日 01時58分

Hoy almorzamos Chicken Fingers, ¿quién se une?? Recuerden etiquetarme y usar #SoyCocinero para compartirme sus platos siguiendo mis recetas. Me encantaría ver cómo les quedan?

Ingredientes:
4 Pechugas de Pollo, sin piel ni huesos
2 Huevos
1 bolsa de Cereal de Maíz tipo Corn Flakes
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:
-Desgrasa las Pechugas de Pollo y córtalas en tiras finas.
-Tritura el Cereal manualmente o con ayuda de un mortero y colócalo en un bowl.
-Luego, bate los Huevos y condimenta con Sal y Pimienta.
-Para el empanizar, pasa el Pollo por el Huevo de uno en uno por ambos lados; luego cubre con los Cereales.
-Fríe el Pollo en aceite caliente a fuego medio unos 10 minutos de cada lado, hasta que doren y obtengan una consistencia crujiente.
-Una vez listos, reserva sobre papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.
-Como acompañante, prepara Salsa Rosada mezclando con un toque de Mostaza y los condimentos que prefieras. Puedes añadir Miel o Semillas de Sésamo (Ajonjolí).

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