Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月25日 03時29分

Para un buen postre después de almuerzo les recomiendo esta Torta Marmoleada, una receta sencilla que no requiere de ingredientes complicados. Si la preparan, recuerden etiquetarme en sus fotos y usar #SoyCocinero para que pueda verlas. Que la disfruten.

Ingredientes:
2 ½ de Harina de Trigo Leudante
1 taza de Leche líquida
1 ½ de Azúcar
3 Huevos
1 cucharadita de Esencia de Vainilla
½ cucharada de Polvo de Hornear o ½ cucharadita de Bicarbonato de Sodio
6 cucharadas de Cacao en polvo
150 gramos de Mantequilla

Preparación:
-Precalienta el horno a 170°C.
-Enmantequilla y enharina el molde.
-En un bowl, con la ayuda de una batidora, integra la Manteca con el Azúcar hasta obtener una mezcla suave.
-Añade los huevos uno por uno.
-Luego, agrega la Harina y la Leche alternando poco a poco.
-Integra la Esencia de Vainilla y el Polvo de Hornear.
-Una vez lista, mezcla en un envase aparte ¼ de la mezcla con el Cacao e integra bien.
-Vierte las mezclas de Cacao y Vainilla en el molde intercalando entre ambas para obtener el efecto cebra; o, vierte primero la mezcla de Vainilla y sobre ella la de Cacao de manera lineal. No mezcles, ambas se integrarán solas.
-Hornea de 30 a 45 minutos. Para confirmar que la torta está lista, introduce un palillo en el bizcocho, si sale limpio retira del horno.
En la foto, la preparación de: sockerochhonung

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