Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 4月6日 11時11分

Pizza estilo chicago (Deep dish pizza) es una pizza con una base mas gruesa de lo normal, y mucho queso. Pruébenla y me cuentan qué tal.
Ingredientes
350 g De harina de trigo
20 g De levadura fresca de panadero
180 ml De agua
2 Cucharadas de Aceite de oliva
1 Cucharadita de Sal
1 Taza de Queso rallado
Preparación:

Comenzaremos precalentando el horno a 200ºC
Luego viertan el agua en un bowl.
Deberan echar la levadura en el agua y revolverla hasta que esta se deshaga y esté bien diluida en el agua.
Añadan el resto de ingredientes, echan la harina, el aceite y la sal y lo mezclan bien hasta que consigan una mezcla homogénea
Luego espolvoreen la mesa o la tabla donde amasaran con un poco de harina para que no se pegue la masa y amasan enérgicamente durante 8 ó 10 minutos.
Luego de los 10 minutos hagan una bola con la masa.
Colóquenle a un bowl un poco de aceite y colocan la masa dentro de el bowl y lo tapan con un trapo, debe estar reposando alrededor de 60 minutos
Después de este tiempo la masa debe aumentar su tamaño.
Vuelven a espolvorear la mesa o tabla y colocan la bola de masa, la amasan un minuto y luego deberán extenderla con un rodillo hasta darle su forma (Redonda)
Para que la masa quede como buscamos deben dejarla con un centímetro de grosor
Coloquen la masa en un molde pizzas o bandeja para horno.
La adecuas al molde y con las manos le haces un pequeño borde.
Ya la tienes lista para ponerle los ingredientes que prefieras.
Echa queso rallado, y el ingrediente que deseen ustedes.
Espolvoréala con orégano y listo. La introduces en el horno a 200º durante 25 ó 30 minutos. La sacas del horno y ya está lista para comer.

.
Foto por chewoutloud

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する