Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月17日 04時03分

Acá les vuelvo a traer la Receta de Churros con Nutella, una de las recetas más solicitadas.

1 Taza de agua
1 Pizca de sal
1/2 Taza de mantequilla
1 Taza de harina de trigo
3 Huevos
1/4 De taza de azúcar
1 Cucharadita de canela en polvo
Aceite vegetal para freír

Hervir en una olla el agua, la mantequilla y la sal. Agregar la harina y mezclar rápidamente hasta lograr una bola de masa (1 minuto). Permitir que la mezcla se enfríe mientras bate los huevos en un bowl hondo.

Agregar los huevos a la masa lentamente (a fuego lento) y continuar mezclando hasta formar una bola y la masa se pegue entre sí.

Calentar el aceite en un sartén y preparar una bolsa de repostería con una nariz mediana para hacer los churros.

Llevamos la masa a la bolsa de repostería y se hacen los churros poniéndolos en papel encerado.

Freír los churros hasta que estén dorados en el aceite y empanícelos en una mezcla de azúcar y canela al retirarlos del aceite.

Lo mejor es comerlos con Nutella, chocolate fundido, dulce de leche, leche condensada o los clásicos con azúcar nada más.

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