Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月16日 02時39分

¿Milanesas de Pollo para el almuerzo de hoy?

500 gr. de Pollo para Milanesas, a mi me gustan los muslos.
4 huevos 
Orégano al gusto (algunas veces lo sustituyo por perejil)
Sal y pimienta a gusto
400 gr. De pan rallado cantidad necesaria 
Aceite, cantidad necesaria para freír

Preparación:

Adobar el pollo con la sal, la pimienta y el orégano. Pasarlos por pan rallado. A parte batir los huevos y bañar la carne en ellos, luego volver a pasar la carne por el pan rallado.

Calentar el aceite y freírlos, darle unos instantes para dorarse en ambos lados. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.

Se puede sustituir por otro tipo de carne.

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