Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月24日 03時40分

Donas Rellenas de Chocolate. #SoyCocinero .
Ingredientes:
300 gr. De harina.
12 gr. De levadura.
115 gr. De leche.
85 gr. de azúcar.
1 Pizca de sal.
20 gr. De mantequilla.
1 Huevo.
Nutella para rellenar.

Calentamos la leche y disolvemos la levadura. Añadimos poco todos los ingredientes y amasamos hasta que quede compacta y un poco pegajosa.
Dejamos descansar hasta que doble su tamaño con un trapo por encima para que no se reseque. Amasamos de nuevo y estiramos con un rodillo hasta 1 centímetro de grosor, cortamos en círculos y ponemos el chocolate en el medio de dos círculos. Presionamos para cerrar.

Dejamos descansar otra vez por unos minutos y metemos al horno a 190° unos 10 minutos, depende del grosor. Cuando saquemos las donas las pintamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con azúcar (este último paso es opcional). También pueden hacer bolas rellenas y freirlas o colocarlas al horno.

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