CHIPPRUSON さんのインスタグラム

フード のCHIPPRUSON さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

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CHIPPRUSON (chiestylee)
毎日、酵母パン。ときどき、お菓子のCHIPPRUSON。通販サイトはこちらから👇つくったときのみSNSでお知らせ、販売しています。
https://chippruson.theshop.jp/

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CHIPPRUSON： おはようございます☔️チエパンのゆるキャラパン🥖動物シリーズ。カンパーニュで作ってみた猫タルティーヌ。横広がりでたぬきみたいになっちゃった…😂里芋ピューレ、縞模様は椎茸、舞茸の醤油炒め、玉ねぎのおひげに黒ニンニクで味もバランスよく👌パンの製法を変えて色々焼いています。そろそろ通販します🍞#ねこすたぐらむ #きゃらぱん #foodart #bread #breakfast #あさごぱん #b

CHIPPRUSON： 突然ですが、カートをOPENしております。長期熟成パンの詰め合わせセットになります。いろんなパンを焼きました。以下のメニューから、おまかせで6種類のパンが入ります。◎カンパーニュ／ 200g◎フルーツ・ブレッド／ 180g◎ナッツのカンパーニュ／160g◎パン・コンプレ／ 160g◎コンプレ・ノア／200g◎パン・デ・レチェ／ 220g ◎ミルクローフ／ 180g◎りんごとレーズンのパン／ 110

CHIPPRUSON： CHIPPRUSONのクロワッサン、少しずつ進化中。滋賀県産無農薬栽培全粒粉、古代小麦全粒粉と自家培養酵母（レーズン、ルヴァン）で加糖中種をつくり、最終発酵のホイロ4時間を目指します。有機古代小麦スペルトを30%、後は道産小麦で大変つくりにくい手折りのクロワッサン。一口食べたら小麦ムンムン。毎回、違う配合でつくるクロワッサンは、なぜか毎回大体同じ味に仕上がります😂😂😂（その時々で品種は違えど

CHIPPRUSON： 久しぶりに普通のパンを焼きました。理由は色々ありますが、「パンらしいパン」を焼きたくなりました。少しずつメニューをリニューアルしていこうと思います。今日の分に関しては、歯ざわり、食感、グルテンの伸び具合まで美味しかったです。ずっと、グルテンが溶けかけた生地を扱っていたので、色々新鮮ですね。こちらは、京都産無農薬栽培小麦全粒粉、北海道産ライ麦全粒粉、スペルト小麦粉、石臼挽き小麦粉など、5種類のブレン

CHIPPRUSON： 今週の営業日23日（日曜日）12:00pm - 17:00pmお知らせ遅くなりすみません。今週は日曜日にお店を開けます。祇園祭りとともに尋常じゃない暑さがはじまった京都… 今年は特に暑い！昼間はクラクラしますね😅14時以降、お取り置きをお受けします。お電話にて在庫をご確認後、夕方の涼しい時間にパンを取りにいらしてくださいね。自転車は、店舗前に置いてお買い物いただけます。どうぞよろしくお願いします

CHIPPRUSON： 長期熟成・おまかせパンセット販売中です🥖（10月発送分）予定数に達しましたら、一旦締め切らせていただきます。不定期で継続していきますので、どうぞよろしくお願いいたします🥖🧸https://chippruson.theshop.jp/items/72843228

CHIPPRUSON： おはようございます☀さわやかな5月の土曜日🌿本日、 @zerowastekyoto で長期熟成パンの販売がございます。カンパーニュ、メロンパン、りんごとレーズンのパンには自家製粉した滋賀県シバタさんの小麦全粒粉入り！今回のメニュー、 @zerowastekyoto オーナーさんが色々お召し上がりくださったなかからセレクトした4種類を販売することに😆フォカッチャりんごとレーズンのパンメロンパンナ

CHIPPRUSON： 28日（月）に発送します。一週間かけて仕込む大変口溶けのよい長期熟成、高加水カンパーニュ、ライ麦パン。ライ麦パンは新しい試みとなり、サワー種をメインにルヴァンとレーズン種も入ります。チェリーバターに合わせて、渋めの食事パンをチョイスしました。チェリーの甘酸っぱさ、キルシュが小麦やライ麦の強いクセにマッチしています。こちらの2種、ぜひ生ハムやチーズにも合わせてお召し上がりください。ワインに合わせるオ

CHIPPRUSON： 今週の予定15日（土）Zero Waste Kyotoナッツのカンパーニュフォカッチャチョコレートバブカ自家製ドライりんごと自家製レーズンのパン16日（日）実店舗　12時-17時open予定（仮）メロンパン newカンパーニュその他すごく久しぶりの連日焼成、こなせるのか、とも思います😅無理はしないので品数は少なめです。あまりに体調が整わなければ月曜日に振り替えることがあるかもしれません。その際は

CHIPPRUSON： 8月26日（土）の11時から、Zero waste kyotoでチップルソンの長期熟成パン、お菓子の販売がございます。Mixナッツのカンパーニュ塩パンバブカ風マーブルチョコのお菓子パンその他…最近、ずっと焼いていたヴィーガンチェリーパイ、色々試してとっても美味しくできました！！底に敷いたかぼちゃと豆腐のクリームがよいアクセントで、甘さもパイ生地もやさしい味わい。生地は、有機スペルト小麦粉を2種類ブ

CHIPPRUSON： 今週の営業は、30日（日）12:00pm-18:00pm今週のオススメ【 いちごとレモンのパン🍓🍋 】自家製セミドライいちご、レモンピールをミルク風味でやさしい甘さの生地に練り込んでいます。メリハリの効いた夏らしい味で、こんなパン他にはないと思います😆💕暑いのでお気をつけてお越しください💦

CHIPPRUSON： Cherry butter. 🍒🧈La manteca de sabor cereza.【 チェリーバター 】よつ葉バター、よつ葉のクリームチーズ、よつ葉の生クリーム（乳化剤不使用）、自家製チェリージャム（有機チェリー、有機砂糖、国産無農薬レモン）、有機ホワイトチョコレート（乳化剤不使用）、洋酒（キルシュ）、ゲランドの塩内容量/ 140ml昨年より、季節の果物を加工して様々なフレーバーのバター