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大嶺酒造: 「酒蔵設立5年で日本1位を受賞しました」2023年6月14日、大嶺酒造の「大嶺2粒 火入れ 山田錦」が「SAKE COMPETITION 2023」の純米大吟醸部門にて第1位という大変栄誉ある賞を頂きました。2010年に地元の誇りや未来へつながる産業に成ればと大嶺酒造を復活させ、「古典レシピを尊敬しつつ、現代の技術をもって先人の為し得なかった日本酒を創造する」を蔵の方針に、長年の研究と努力の末に辿
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大嶺酒造: 「NEWS / 日本1位受賞酒入荷のお知らせ」10/20(金)10:00より、国内最大級の品評会「SAKE COMPETITION2023」においてGOLD 1位を受賞した「大嶺2粒 火入れ 山田錦」を全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売いたします。【大嶺2粒 火入れ 山田錦】梨や白桃を思わせる甘く瑞々しい香りと果実味。中盤にサトウキビやローストアーモンドの
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大嶺酒造: 「NEWS / Uvale 限定酒について」5月20日(土)に開催するイベント「Uvale」で販売する限定酒のご紹介。【直汲み 無濾過生原酒 山田錦】今回のイベントのために用意した限定酒。搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めした鮮度抜群のお酒です。マスカットのような甘酸っぱさに、生酒特有のピチピチと跳ねるフレッシュ感がプラスされたジューシーな味わいで、これからの暑い夏にピッタリの一本です【ノベルティにつ
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大嶺酒造: 「NEWS / 新商品発売」以下の限定商品を11/10(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売店にて数量限定で販売致します。【大嶺3粒 冬のおとずれ】ゆきおんなが佇むイメージそのままに。泡と澱がしんしんと降る雪を連想させる。マスカットとメロンのような瑞々しい甘味。乳製品を感じさせる生き生きとした酸は中盤に活気ある高まりを持たせている。最後の余韻は雪解けのように名残
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大嶺酒造: 「NEWS / 新商品発売」 以下の限定商品を6/23(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売店にて数量限定で販売致します。 【大嶺3粒 夏のおとずれ】香りの印象は穏やかだが、林檎やグレープフルーツのような爽やかさがある。 軽やかなアタックに、フレッシュで爽やかな酸の骨格。マスカットやシャルドネを思わせる透明感のある甘酸っぱさがあり、中盤以降はフルーツの青々しい
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大嶺酒造: 「NEWS / 新商品発売」以下の限定商品を7/14(金)10:00より大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。【Ohmine グラウラー】⼀升瓶(1.8L)が⼊る⼤容量のオリジナルグラウラー。冷たい⽇本酒やビールなどの炭酸飲料までも⻑時間保温してくれるダブルウォール真空断熱材仕様なので、キャンプで大活躍してくれます。#大嶺酒造 #ohmine
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大嶺酒造: 「NEWS / 新商品発売」以下の限定商品を10/27(金)10:00より大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。【大嶺3粒山田錦 前掛け】100年以上前のアンティークシャトル織機で織られた最高品質の前掛け。エニシング社と大嶺酒造のコラボレーションで生まれた前掛けは柔らかくしなやかな生地感が特徴。ポケット付きも便利です。#大嶺酒造 #ohmine
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大嶺酒造: 「NEWS / 新商品発売」以下の限定商品を10/13(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。【大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦】香りは力強く華やかで、バナナやライチといったトロピカルフルーツのような果実香が印象的。口に含むと熟したマスカットのような官能的な甘酸っぱさと旨味を感じる。アフターテイストは生酒特有のピチピチとしたガス感が舌を
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大嶺酒造: 「NEWS / 新商品発売」以下の限定商品を9/8(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。【大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町】メロンを連想させる高貴な果実香。フレッシュな黄桃を思わせる甘旨なアタックから優しい酸味。キレは鋭く余韻はサイダーの様なガス感で締めくくる。
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大嶺酒造: 「お盆期間に関するお知らせ」いつも大嶺酒造をご利用いただき誠にありがとうございます。お盆期間のオンラインストア配送に関して下記の通りご案内いたします。■オンラインストア配送について2023年8月10日(木)〜8月16日(水)の期間中にご注文いただいた商品は、2023年8月17日(木)より順次発送させて頂きます。#大嶺酒造 #ohmine
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大嶺酒造: 「NEWS/新商品発売」ユナイテッドアローズ @ua_bottle_shop のプロデュースによって実現した、RISE & WIN Brewing Co.(徳島県) @kamikatz_beer と大嶺酒造 @ohminejp によるクラフトビールを6/2(金)10:00より大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。【HAZY SAKE IPA】酒米をたっぷり使うことで甘くフル
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大嶺酒造: 「NEWS / Uvale 飲み放題について」5月20日(土)に開催するイベント「Uvale」の大嶺酒造ブースについてお知らせします。大嶺酒造ブースでは、日本酒「Ohmine」の飲み放題サービス(¥2500 / 限定おちょこ付き)をさせていただきます。ラインナップは以下の通りとなります。大嶺2粒 火入れ 山田錦大嶺2粒 火入れ 雄町大嶺2粒 火入れ 出羽燦々大嶺3粒 火入れ 山田錦大嶺3粒 火入れ