アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 11月29日 21時05分
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🎄今日、肉を食べたよ!って方は【🙌】でコメントしてね!
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🎄𝗛𝗢𝗟𝗜𝗗𝗔𝗬 𝗥𝗘𝗖𝗜𝗣𝗘🎄『スウェーデン風煮込み ショットブッラル』
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いい肉の日(11/29)に紹介する
ホリデーレシピは
北欧スウェーデンの家庭料理
ショットブッラル🥘🍁
ミルクの代わりに
Almond Breezeで煮込むことで
糖質をカット!
寒い日に食べたくなる
あったか〜い一品です🤶✨
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作者|sanaさん( @sanaluke2 )
〈 𝗥𝗘𝗖𝗜𝗣𝗘 〉
■分量/時間
👤:4人分
⏰:30分
■材料
◎合い挽き肉:250g
◎玉ねぎ:1/2個(みじん切り)
◎たまご:1/2個
◎パン粉:大さじ2
◎Almond Breeze(砂糖不使用):大さじ1
◎塩コショウ:適量
◎ナツメグ:3振り
・オリーブオイル:大さじ1
・玉ねぎ:1/2(薄切り)
・しめじ:1パック(石突を取りほぐす)
・薄力粉:大さじ2
★白ワイン:50mL
★Almond Breeze(砂糖不使用):200mL
★固形ブイヨン:1個
・パセリ:適量
・ブラックペッパー:少々
※アレルギー等をお持ちの方は必ず原材料を
事前によくご確認ください。
■作り方
①:ミートボールを作る。
ポリ袋に◎の材料を全て入れて
袋の上から揉み込む。
袋の端を切り、3cmほど出して丸める。
②:①を4分ほど茹でて、水けをきる。
③:フライパンにオリーブオイルを入れ、
②の表面をカリッと焼き、
一度取り出す。
④:フライパンの余分な油を取り除き、
薄切りの玉ねぎ・しめじを入れて炒める。
しんなりしたら薄力粉を全体に振り、
混ぜ合わせる。
⑤:④に★の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
ミートボールを戻して、5分ほど弱火で煮込む。
⑥:仕上げにパセリとブラックペッパーをふる。
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2023/11/29