アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 11月24日 19時25分
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🎄キレイに盛り付けられそう!って方は【😍】でコメントしてね!
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🎄𝗛𝗢𝗟𝗜𝗗𝗔𝗬 𝗥𝗘𝗖𝗜𝗣𝗘🎄『マッシュポテトのリースサラダ』
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ココナッツがふわっと香る
アーモンドミルクで作るマッシュポテト🥥✨
なめらかなとろける食感がたまりません!
リースの形に盛り付けて
素敵なホリデーシーズンを楽しみましょう🥗🎅
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作者|野島ゆきえさん(@yuchan0333)
〈 𝗥𝗘𝗖𝗜𝗣𝗘 〉
■分量/時間
👤:2〜3人分
⏰:20分
■材料
・じゃがいも:正味300g
◎Almond Breeze(ココナッツ):30mL
◎バター:30g
◎塩:小さじ1/4弱
★ベビーリーフ:適量
★グリーンリーフ:適量
・ミニトマト:2個
・れんこん:1cm厚
・黄パプリカ:適量
・生ハム:3~4枚
※アレルギー等をお持ちの方は必ず原材料を
事前によくご確認ください。
■作り方
①:じゃがいもは洗って皮をむいて鍋に入れ、
たっぷりの水で15~20分ほど茹でる。
竹串がすっと刺さるようになったらゆでこぼし、
再び火にかけて水分を飛ばす。
②:①を鍋の中でつぶし、
◎の材料を加えてマッシュポテトを作る。
③:②の粗熱が取れたらお皿にのせ、
ドーナッツ状に整える。
④:トッピングを用意する。
ミニトマトは4等分に切る。
黄パプリカは星型に抜く。
れんこんは2~3mm幅で輪切りしてさっと茹で
粗熱を取り、包丁で雪の結晶の形に切る。
生ハムはくるくると巻いて花の形にする。
⑤:③のマッシュポテトの上に★の材料をのせ、
④のトッピングをのせて彩る。
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2023/11/24