LEEのインスタグラム(magazinelee) - 11月18日 09時54分
材料・作り方は本文に👇裏ごしなし!冷凍パイシートで「スイートポテトパイ」レシピ/近藤幸子さんの「おやこおやつ」
🔖作ってみたい!と思ったら保存がおすすめです
生クリームも裏ごしもなし!
冷凍パイシートで簡単にできる
「スイートポテトパイ」の作り方を
近藤幸子さんに教わりました。
サクサクのパイの中に練乳入りの
フィリングがぎっしり入っていて
しっとり濃厚な味。
出来たてのホクホクのうちに食べても、
冷めてからでもどちらでも美味しいですよ。
華やかに仕上がるパイシートの切り方は
動画でチェックして
子どもと一緒に作ってみてくださいね🍠
ーー
【材料・4個分】
さつまいも…1本 皮をむいて正味150g
牛乳…大さじ2
練乳…大さじ2
きび砂糖…大さじ1
冷凍パイシート…正方形のもの1枚(長方形のものなら2枚)
全卵…1/2個
あれば、黒ごま…適量
【 作り方 】
1.さつまいもは1㎝幅に切り、皮をむき水にさらす。耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで3分加熱しそのまま5分ほど置く。
2.①のさつまいもを熱いうちにボウルに入れてフォークなどでつぶし、牛乳、練乳、きび砂糖を入れて混ぜ合わせ冷ます。
3.冷凍パイシートは冷蔵庫に移して30分ほど解凍し、4等分に切り、半分に折り三角形にして、両端に5cmほどの切り込みを入れて広げる。全体に全卵を塗り、端を互い違いに折り返す。
4.中央にさつまいものフィリングをのせ、全卵を塗り黒ごまを飾り、200℃に予熱したオーブンで10分焼き、180℃に温度を下げ約12分焼き色がつくまで焼く。
💡Point!
・パイシートは、引くように切らず上からザクッと切るとうまく切れます。
・さつまいものフィリングは熱いままパイシートにのせると、パイシートが溶けてしまうので冷ましてからのせましょう。
・フィリングは、りんごやかぼちゃでも美味しいですよ!
ーー
詳しいレシピはプロフィールのURLからLEEwebでもぜひチェックしてみてくださいね💕
レシピはこちら! ▶▶▶https://lee.hpplus.jp/column/2809862/
YouTubeでも公開中 ▶▶▶https://www.youtube.com/watch?v=hD1gCLiu_e4
おやこおやつで検索も🙆♀️
#magazinelee #leeweb #みんなのおやこおやつ
#近藤幸子 さん #近藤幸子さんレシピ #近藤幸子 さんレシピ #レシピ #レシピ動画 #スイートポテト #スイートポテトレシピ #さつまいも #さつまいもレシピ #おやつ #簡単レシピ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
330
0
2023/11/18