Monika Waleckaさんのインスタグラム写真 - (Monika WaleckaInstagram)「Kilka długich tygodni testów z @irackaewelina i @mroczkowskaolga . Krok na przód, dwa kroki w tył. Zmiana sposobu myślenia o gofrowym cieście, daleka podróż zagraniczna, cukier w odpowiedniej granulacji, całkiem nowa gofrownia i w końcu nastał ten dzień, kiedy wszystkie elementy zagrały i zgodnie wykrzyknelyśmy: o k..! To TO! Może i w stylu belgijskim, ale jakże inne. Długo fermentowane, lekkie, o minimalnym drożdżowym smaku. Na najszlachetniejszych możliwych składnikach. Takie są nasze nowe gofry, które już wkrótce będziecie mogli dostać w @focca_zoliborz . Potrzebujemy jeszcze kilka chwil na dogranie kilku szczegółów. Nasz deadline to przyszla sobota. Choć wszyscy będą w ten dzień myśleć o rogalach, my odpalamy gofry. Narobimy ciasta, praliny i sosów. Bedzie pachnieć świeżym ciastem i cukrem z cynamonem. Będzie słodko będzie chrupko. Wpadniecie?」11月5日 2時52分