cooking_ajinomotoのインスタグラム(ajinomoto_park) - 10月30日 21時14分


冷蔵庫にあまりがちな野菜を使った
アレンジレシピをご紹介🥔

✔️うまじゃがカレー風味☆ころころスナック:⏱9分

📍材料(2人分)
じゃがいも 1個(150g)
片栗粉 大さじ1
A カレー粉 小さじ1/4
A うま味調味料「味の素®」 4ふり
A 「瀬戸のほんじお®」 少々
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

🍳作り方
1.じゃがいもは皮つきのまま、1〜1.5cm角に切る。
2.ポリ袋に1のじゃがいも、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3.フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、2のじゃがいもを加えて4~5分揚げ焼きにする。
4.Aを加えて味を調える。

✔️ 「うまじゃがカレー風味☆ころころスナック」実演調理
✔️ 「れんこんのり塩☆ころころスナック」「さつまいも黒ごま☆ころころスナック」実食
✔️ Q&Aコーナー

などの内容で、お話させていただきました🍳

途中で配信のトラブルがあったため、
アーカイブ投稿は後半27分のみの公開となり
大変申し訳ございません。
当日ご参加いただいたみなさま、
温かく見守っていただき、ありがとうございます。

「AJINOMOTO PARK」のWebサイトでは、
フードロスにまつわる特設サイトも公開中。
あまりがちな野菜を使ったレシピや、
作りすぎてしまった料理のアレンジレシピなどもご紹介しています。
こちらも、ぜひ遊びに来てくださいね。

今後も皆さまからのリクエストをもとに、
食や料理にまつわる役立つ情報を配信していきます。

次回のインスタライブもお楽しみに!

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2023/10/30

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