高山都のインスタグラム(miyare38) - 10月27日 09時33分
高知といえば生姜🫚
友達の友達に会いに、いの町では、数日前から収穫が始まったそうで、生姜掘りの見学に行きました。
@karimacha37 ありがとうございました!
いつも食材として見たり食べたりしてたけど、こんなふうに土で育って掘られて切られて出荷されるんですね。
かなりの重労働です😤
掘りたての生姜の土をはらって齧らせてもらったら、ジューシーでじんわり辛くて美味しい。
フレッシュな生姜ってこんなにも爽やかな辛さ(美味しくて齧り続けてた)なのですね。
お土産にいただいたので、どうやって食べようかワクワクだ。
#高知
#生姜
#安井家と高知
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2023/10/27
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