Frosch（フロッシュ）さんのインスタグラム写真 - (Frosch（フロッシュ）Instagram)「【野菜くずは捨てずにベジブロスを作ろう！】野菜の皮や切れ端からは美味しい出汁がとれることをご存知ですか？ ----------------------- ベジブロスとは「野菜出汁」のことです🧅 捨ててしまいがちな野菜の皮や切れ端で、簡単にベジブロスを作ることができます。料理するたびにでる野菜くずは、ジップロック®に入れて冷凍しておいてもOKです！時間がある時にまとめてベジブロスを作ると効率的です♪ 【作り方】・水と野菜くずを火にかける・沸騰したら弱火で30分煮出す・火を止めたらザルで野菜を濾して完成作ったベジブロスをすぐに使わない時は、ボトルに入れて冷蔵庫でストックもできます！スープやシチュー、カレーなどの煮込み料理や、炊き込みご飯やピラフなど幅広く活用できます。とっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね✨ ----------------------- 自然にも手肌にもやさしいフロッシュ®︎が、暮らしに役立つサステナブルなヒントをご紹介🌱 #ベジブロス #野菜だし #野菜出汁 #フードロス #野菜くず #ジップロック #地球にやさしい #サスティナブル #sustainable #エシカル #丁寧な暮らし #暮らしのヒント #SDGs #エコ #eco #自然にやさしい #手肌にやさしい #食器用洗剤 #フロッシュのある暮らし #フロッシュ #Frosch #lifestyle #ライフスタイル」9月27日 18時00分