秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 9月22日 09時59分
このあん肝とイカの握りを見たら、行ったことある人はどの寿司店かわかると思いますが、今月も感動の嵐だった『鮨 西崎』。
西崎亮平大将の仕事は本当に素晴らしい。
６枚にイカをスライスする技術が凄い。
やさしさが料理に溢れています。
価格設定も素晴らしいし、楽しくて気持ちよくて、最高です！
#鮨西崎 #具義寿司2023 #具義東北沢2023
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2023/9/22
