kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 9月3日 14時52分

白丸茄子のお皿

大磯の @uramichi________ で
村上愛子さんから教えて頂いた

白丸茄子を使った
ベイガンバルタ
夏野菜のエスニックマリネ
きゅうりのライタは

その日 @uramichi_farm で
購入したお野菜と
お教室参加者へのお土産の白丸茄子で
直ぐに作れてとても良かった
なにせ収穫したての
美しい玉ねぎ や 茄子 かぼちゃオクラが
並んでいたら ほっては帰れない
帰りが重くて大変になってしまうのに
小玉スイカまで購入 笑
小さいのにこれ又ずっしり

お教室ではチャパティや
かぼちゃのパイも習ったけれど
今回はその他の3品でパセリライスに
パパドを添えてのお皿に

9日にお教室参加される方
新鮮な無農薬で育った
美味しいお野菜をお楽しみに

迷われている方未だ午後からの回
少し枠があるみたいです

最後の写真は 店内の家具が
@krank_marcello さんだったり
作家さん達の作品が散りばめられている
とても素敵な空間の @uramichi________ さん

#uramichifarm
#uramichi
#白丸茄子

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