4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 9月2日 18時28分

お弁当🍱のおかずにもおすすめ✨
 はんぺんで簡単！『チキンのふわふわバーグ』🍽️

今回は、
@bread_cake_cooking_aim さんの投稿をお借りしてご紹介します♪
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鶏ひき肉にはんぺんを混ぜた、食感の軽いハンバーグです。
切り物なし！混ぜる工程はスプーンで出来ちゃうお手軽レシピ。

今回は枝豆とひじきを混ぜましたが、ねぎ、大葉、コーンやハム、明太子やチーズ、青のり、紅生姜などなど、アレンジ無限です✨

冷めても柔らかいので、お弁当にもオススメですよ。

ぜひお試しくださいね！

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📝美味しく作るコツ

・冒頭でもご紹介しましたが、具のアレンジは無限です！お好きなお味をお試しくださいね。

・レシピは鶏もも肉で作りましたが、むね肉のひき肉でも作れます。ただ、若干硬めの仕上がりになるので、蒸し焼きにするなどしても良いでしょう。

・ひじきは芽ひじきを乾燥のまま使用しました。普通のひじきでもレシピのように水で戻さずに作れますが、大きく太いので、使用する前に手で細かく折って使用しましょう。

・生地を丸める時は、手に水を付けると、生地がくっつかず丸めやすいです。

作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙

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ではレシピいきます💁‍♀️✨

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▫️チキンのふわふわバーグ▫️

🕛15分

【材料】

A鶏ももひき肉150g
Aはんぺん100g
A冷凍枝豆（むき身）30g
A芽ひじき（乾燥タイプ）小さじ1

Bマヨネーズ大さじ1
B砂糖ひとつまみ
B塩小さじ1/3
B粉チーズ大さじ1

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【作り方】

1,はんぺんは袋のまま手で潰して細かくする。

2,ボールにAとBを入れ、スプーンでぐるぐると混ぜる。

3,手を水で濡らし、2を6等分にして丸めて小判形にし、フライパンに入れて並べる。

4,フライパンを中火にかけ、フタをして3分ほど焼く。良い焼き色が付いたら裏返し、弱火にして3〜5分焼く。
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