4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 9月1日 19時14分
「あと一品👆」や晩酌のおつまみ🍺にも🙆♀️
ズッキーニ🥒レシピ3選📕
今回は、
@aita_no_gohannn さんの投稿をお借りしてご紹介します♪
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〜料理リクエストに全力で応えるの巻〜
第１弾は・・・「ズッキーニ」のレシピです！
フォロワーさんから、「ズッキーニのレシピ知りたいです🥒」とのリクエストをいただいたので、考えました🫣
とっておきのレシピ３つ、ご紹介させていただきます！
短期間でズッキーニをこんなにたくさん
食べたの初めてだったけど、全然飽きんかった🤤
ズッキーニ、スーパーで見かけたら
ぜひ作ってみてください(´∀｀*)
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❶ズッキーニのガリバタステーキ
《材料》調理時間７分、2人分
ズッキーニ…1本
バター…10g
ニンニクスライス…1片分
黒胡椒…適量
A醤油・酒・水…各大さじ1
《作り方》
❶バターでニンニクを加熱。色づいたら取り出す
❷ズッキーニに格子状の切り込みを入れ、焼き目がつくまで加熱
❸焼き目がついたら水(大さじ2)を入れ、蓋をして2分加熱
❹Aを加えて、さっと煮詰め、❶のニンニク、黒胡椒をかけて完成
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❷ズッキーニの薬味たたき
《材料》調理時間15分、2人分
ズッキーニ…1本
ツナ缶…1缶
A茗荷、大葉…お好みで
Aねぎ、ごま…お好みで
Bおろし生姜…5g分
B麺つゆ、ポン酢…各大さじ4
《作り方》
❶輪切りにしたズッキーニを素揚げする
❷こんがり揚がったら、取り出して油を切る
❸お皿に盛り付けて、ツナ缶をのせて、A・Bをかけたら完成
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❸大葉つくねのはさみ焼き
《材料》調理時間10分、2人分
ズッキーニ…1/2本
A塩…ひとつまみ
A鶏ひき肉…160g
Aおろし生姜…適量
A大葉みじん切り…3枚分
A片栗粉、味噌…各小さじ1
B醤油、みりん…各大さじ1
《作り方》
❶Aをよくこねる
❷❶を団子状にして、片栗粉をまぶしたズッキーニで挟んでやく
❸両面に焼き目がついたら酒(大さじ1)を入れて２分蒸し焼き
❹仕上げにBを入れて煮詰めたら完成
※肉だねでズッキーニを包むようにすると、外れにくいです。
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2023/9/1
