松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 9月1日 15時49分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
《パッタイ風!そうめんチャンプルー【茹で残りのそうめんでもOK】》
素麺チャンプルーをパッタイ風の味付けに✨
お家にある定番調味料でOK🙆🏻♀️
シャキシャキのもやしとニラがポイントです👍✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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素麺(乾麺):200g
豚こま切れ肉:140g
もやし:1袋・200g
ニラ:1/4束・約30g
(A)オイスターソース:大さじ2
(A)レモン汁:大さじ1
(A)砂糖・にんにくすりおろし・鶏がらスープの素:各小さじ2
ごま油:大さじ2
粗びき黒胡椒:お好みで
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【下準備】ニラは4㎝に切る。
素麺(乾麺)は若干硬めに茹でて水気を切る。(茹でている場合はそのままでOK)
【A】を混ぜる。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を強めの中火で炒める。
【2】火が通ったら、素麺、ニラ、もやしと【A】を加えサッと炒め合わせたら出来上がり!
器にもり、お好みで粗びき黒胡椒を振る。
Nadiaレシピ🆔467348
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/9/1